Cold-Brew-Kaffee: Das nächste große Ding?
In Deutschland musste Kaffee bisher meistens heiß und frisch aufgebrüht sein. Dass er aber auch kalt gut schmecken kann, zeigt der Cold-Brew-Anbieter Philosoffee. Wir sprachen mit Co-CEO Lukas Friedemann über das Getränk, Nachhaltigkeit bei Kaffee und darüber, was das Start-up erreichen möchte.