Stylishe Pausenlandschaft: Gastrolandschaft als Mitarbeitermagnet

Der Pro­jekt­ent­wick­ler Rock Capi­tal Group ver­steht die Gastro­land­schaft sei­nes Immu­ne Office Heads als wich­ti­ges Asset der Immo­bi­lie. Über die Ver­pfle­gung hin­aus soll das Kon­zept auf Mit­ar­bei­ter­bin­dung, Zufrie­den­heit und Team­work ein­zah­len und damit einen star­ken Mehr­wert schaffen.

Boden­tie­fe Fens­ter­fron­ten las­sen den Blick ins Grü­ne schwei­fen. Abbil­dung: Rock Capi­tal Group, Bargtied

„Ohne Ener­gie sind Gebäu­de nur eine Hül­le. Und ohne Ener­gie funk­tio­niert der Mensch dar­in nicht. Obwohl sich Kan­ti­nen und Casi­nos vor die­sem Hin­ter­grund durch­aus als Kraft­wer­ke von Büro­ge­bäu­den ver­ste­hen dür­fen, ist ihnen in der Ver­gan­gen­heit noch immer zu wenig Auf­merk­sam­keit gewid­met wor­den“, sagt Andre­as Wiß­mei­er, Geschäfts­füh­rer der Rock Capi­tal Group. Er und sein Team haben mit der Innen­ar­chi­tek­tin Sven­ja Han­sen und Gas­tro­ex­per­ten für die 40.000 m2 umfas­sen­de Pro­jekt­ent­wick­lung ein neu­es Restau­rant­kon­zept ent­wi­ckelt. Die Idee hin­ter der Kom­bi­na­ti­on von New Work und New Lunch: Der Ort der Ver­pfle­gung soll für Mit­ar­bei­ten­de in Zei­ten von Home­of­fice zu einem wich­ti­gen Anker und Treff­punkt avancieren.

Das Restau­rant ist Ort der Ver­pfle­gung und Treff­punkt für Mit­ar­bei­ten­de gleich­zei­tig. Abbil­dung: Rock Capi­tal Group, Bargtied

Individuelles Essen

Im haus­ei­ge­nen Heads-Restau­rant in Asch­heim mit 300 Sitz­plät­zen wird es eine Baris­ta- und eine Vital­bar geben. Dort wer­den Mit­ar­bei­ten­de jeder­zeit mit Tee, Smoothies und ver­schie­de­nen Kaf­fee­sor­ten sowie Gebäck und Snacks ver­sorgt. Zudem kön­nen die Arbeit­neh­mer mor­gens, mit­tags, abends eine gesun­de Küche genie­ßen. Das Essen wird stets frisch und mit regio­na­len Zuta­ten ange­rich­tet. Eine Beson­der­heit ist die geplan­te App: Die Soft­ware­lö­sung erlaubt Mit­ar­bei­ten­den theo­re­tisch sogar, ihre Spei­sen wäh­rend des Arbeits­ta­ges dem Fit­ness- oder Diät­plan anzupassen.

Appetitmacher aufs Büro

Andre­as Wiß­mei­er: „Mit dem Heads haben wir Deutsch­lands ers­tes Immu­ne Office ent­wi­ckelt. Den Gesund­heits­aspekt beschrän­ken wir nicht nur auf die Luft- und Auf­ent­halts­qua­li­tät. Wir erwei­tern ihn selbst­re­dend auf die Ver­pfle­gung. Sie ist fri­scher, nach­hal­ti­ger, sai­so­nal und loka­ler als in her­kömm­li­chen Kan­ti­nen. Für Unter­neh­men ist eine gesun­de Ver­pfle­gung im Kampf um Fach­kräf­te ein wich­ti­ges Argu­ment und für Mit­ar­bei­ten­de eine zusätz­li­che Moti­va­ti­on, öfter das Büro gegen das Home­of­fice mit Selbst­ver­pfle­gung einzutauschen.“

An der Vital­bar sind gesun­de Snacks und Geträn­ke jeder­zeit erhält­lich. Abbil­dung: Rock Capi­tal Group, Bargtied

Visueller Appetizer

Da das Auge bekannt­lich mit­isst, haben die Macher des Heads Sven­ja Han­sen ange­heu­ert, die sonst vor allem Hotels gestal­tet. Boden­tie­fe Fens­ter­fron­ten las­sen den Blick ins Grü­ne schwei­fen. Moder­nes Color-Blo­cking sorgt im Casi­no mit Moos­grün für Ent­span­nung und Natur-Fee­ling. Akzen­te in ver­schie­de­nen Rot­nu­an­cen wir­ken kom­mu­ni­ka­tiv und unter­strei­chen die Dyna­mik und Wand­lungs­mög­lich­kei­ten der Berei­che. Die räum­li­che Auf­tei­lung in ver­schie­de­ne Sek­to­ren wird den unter­schied­li­chen Bedürf­nis­sen der Mit­ar­bei­ten­den gerecht.