Seit wann der Mensch an Tischen arbeitet, lässt sich nicht genau sagen. Die ersten Schreibtische aber wurden wohl von Mönchen genutzt. Bis zur Entwicklung von elektrisch höhenverstellbaren Modellen war es in jedem Falle ein langer Weg.
Der Begriff Tisch stammt vom griechischen Wort „diskos“, das so viel heißt wie Platte, Scheibe. Da die Ausführungen von Tischen äußerst vielfältig sind – auch ein waagerecht an der Wand befestigtes Brett kann als Tisch dienen –, ist eine Definition schwierig. Verbindlich lässt sich lediglich sagen, dass Tische als Brückenmöbel Raum überspannen, statt ihn zu umschließen, wie es bei Kastenmöbeln der Fall ist.
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