OFFICE+OBJEKT: Top-Projekt J. Wagner Josefs von Konrad Knoblauch

Im zwei­ten Sam­mel­band „OFFICE+OBJEKT“ wer­den wei­te­re 44 Top-Pro­jek­te vor­ge­stellt und aus­ge­zeich­net. Dabei han­delt es sich um beson­ders gelun­ge­ne Pla­nungs- und Ein­rich­tungs­bei­spie­le, „Lieb­lings­pro­jek­te“ nam­haf­ter Archi­tek­ten, Pla­ner und Her­stel­ler. Das von Kon­rad Knob­lauch ent­wor­fe­ne Betriebs­re­stau­rant für J. Wag­ner in Mark­dorf am Boden­see ist eines der „Top-Pro­jek­te für Büro & Co.“

Der Name für das neue Betriebs­re­stau­rant der J. Wag­ner GmbH, einem füh­ren­den Unter­neh­men in der Ober­flä­chen­tech­nik, war schnell gefun­den: „Josefs“. Das „J.“ im Fir­men­na­men steht für Josef, den Grün­der. Ziel war es, einen Ort zu schaf­fen, an dem sich alle wohl­füh­len – vom Pro­duk­ti­ons­mit­ar­bei­ten­den bis zur Geschäfts­füh­rung. Die inter­na­tio­nal gepräg­te Beleg­schaft iden­ti­fi­ziert sich sehr stark mit ihrem Unter­neh­men am länd­li­chen Boden­see, daher soll­te das Restau­rant sowohl in Form von Signa­le­tik an den Grün­der erin­nern als auch die Unter­neh­mens­iden­ti­tät widerspiegeln.

Die Iden­ti­tät des Unter­neh­mens ist auf der rund 350 m2 gro­ßen Flä­che spür­bar: beim Farb­kon­zept mit den CI-Far­ben oder in der sorg­fäl­ti­gen Aus­wahl der Ober­flä­chen. Auch die Zonie­rung sorgt für eine Mischung zwi­schen Emo­tio­na­li­tät und Funk­tio­na­li­tät. Ent­stan­den ist ein Treff­punkt, der weit mehr als eine Kan­ti­ne ist. Wo frü­her Tee­kü­chen genutzt wur­den, kom­men heu­te Mit­ar­bei­ten­de in der Café-Lounge mit gro­ßen Sofas zusam­men – für Aus­tausch über Abtei­lun­gen hinweg.

Eine wei­te­re Beson­der­heit: Das Betriebs­re­stau­rant ist sehr fle­xi­bel kon­zi­piert. Mit­tag­essen, Kaf­fee­plausch, Kun­den­ter­mi­ne, Mee­tings, Prä­sen­ta­tio­nen und sogar die Betriebs­ver­samm­lung – alles ist mög­lich dank varia­bler Möblie­rung, die größ­ten­teils in der haus­ei­ge­nen Knob­lauch-Pro­duk­ti­on gefer­tigt wur­de. Neben gro­ßen Ess­ti­schen laden lan­ge Steh­ti­sche ent­lang der Fens­ter zum Arbei­ten ein – mit Blick aufs Fir­men­ge­län­de. Für Events und Vor­trä­ge bie­tet das Podest am Ein­gang eine Büh­ne. Selbst das Beleuch­tungs­kon­zept wur­de an die ver­schie­de­nen Funk­tio­nen des Rau­mes ange­passt. Ein wei­te­rer wich­ti­ger Fak­tor: die Akus­tik. In einem Raum mit 150 Sitz­plät­zen, der auch für Ver­an­stal­tun­gen genutzt wird, spielt der Geräusch­pe­gel eine wich­ti­ge Rol­le. Für die opti­ma­le Akus­tik berech­ne­te ein Akus­tik­spe­zia­list den Abstand der ein­zel­nen Lamel­len der Lamel­len­wand. Zudem sorgt eine Hera­kli­th­de­cke für eine gute Raumatmosphäre.

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Ein zukunfts­fä­hi­ges Gestal­tungs­kon­zept für Arbeits­wel­ten? Das geht nur mit­ein­an­der! Wann immer es also mög­lich ist, bin­den wir die Nutzer:innen eines Rau­mes in Form von ver­schie­de­nen Work­shops ein. Je bes­ser wir wis­sen, wie das Unter­neh­men als Gan­zes tickt und wel­che Bedürf­nis­se die Mit­ar­bei­ten­den haben, umso stär­ker kön­nen wir im Raum ein Wir-Gefühl erzeu­gen. Denn nichts ist schlim­mer, als wenn ein Unter­neh­men in einen Um- oder Neu­bau sei­ner Räum­lich­kei­ten inves­tiert – und am Ende füh­len sich die Mit­ar­bei­ten­den in der moder­nen Arbeits­welt gar nicht wohl. Wir erschaf­fen also nur dann einen sinn­stif­ten­den Workspace mit Iden­ti­tät, wenn wir gemein­sam einen Pro­zess durch­lau­fen – mit der Füh­rungs­ebe­ne, aber auch mit den Mit­ar­bei­ten­den. Wir bei Knob­lauch sehen einen rie­si­gen Mehr­wert in einer sol­chen Co-Crea­ti­on, um beson­de­ren Orten mehr emo­tio­na­le Stär­ke und Tie­fe zu geben. Aus der Archi­tek­tur­psy­cho­lo­gie wis­sen wir schließ­lich, dass die Räu­me, in denen wir uns auf­hal­ten, maß­geb­lich dar­über ent­schei­den, wie wir uns füh­len – und wie wir arbeiten.“

Jose­phi­ne Winkens,
Kon­rad Knoblauch.

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Konrad Knoblauch GmbH

Die Kon­rad Knob­lauch GmbH wur­de 1909 als Schrei­ne­rei in Mark­dorf am Boden­see gegrün­det. Heu­te betreut sie Kun­den im DACH-Raum in den Berei­chen Retail, Gas­tro & Hotel sowie Arbeits­wel­ten – schlüs­sel­fer­tig vom Design bis zum Innenausbau.

• Gegrün­det: 1909
• Stand­or­te: Mark­dorf und Lust­en­au (AT)
• Mit­ar­bei­ten­de: 240
• knoblauch.eu

BUCHTIPP: OFFICE+OBJEKT. Lieblingsprojekte von Architekten, Planern, Herstellern. Band 2 Im zwei­ten Sam­mel­band „OFFICE+OBJEKT“ wer­den wei­te­re 44 Top-Pro­jek­te für Büro & Co. vor­ge­stellt. Es han­delt sich um beson­ders gelun­ge­ne Pla­nungs- und Ein­rich­tungs­bei­spie­le, „Lieb­lings­pro­jek­te“ nam­haf­ter Archi­tek­ten, Pla­ner und Her­stel­ler. Auch die­ser im Ber­li­ner PRIMA VIER Neh­ring Ver­lag erschie­ne­ne Sam­mel­band hat 208 hoch­wer­tig pro­du­zier­te Sei­ten. Nach den Autoren­bei­trä­gen renom­mier­ter Archi­tek­ten fol­gen die bil­der­reich dar­ge­stell­ten Refe­renz­bei­trä­ge: Top-Pro­jek­te, die den Archi­tek­ten, Pla­nern und Her­stel­lern beson­ders am Her­zen lie­gen und die Redak­ti­on beein­druckt haben. Zusam­men mit Band eins lie­gen nun 88 Leucht­turm-Pro­jek­te vor, bil­der­reich doku­men­tiert auf 416 Sei­ten – zwei Wer­ke voll mit Impul­sen und Inspi­ra­tio­nen für neue Räu­me in Büroumgebungen. „OFFICE+OBJEKT. Lieb­lings­pro­jek­te von Archi­tek­ten, Pla­nern, Her­stel­lern“, Band 2, Robert Neh­ring (Hg.), PRIMA VIER Neh­ring Ver­lag, Ber­lin 2025, 208 Sei­ten, DIN A4, 79,90 € (Hard­co­ver), 64,90 € (E-Book). Erhält­lich unter office-roxx.de/shop.