Cold Tea von Messmer: Fruchtige Getränke sind an heißen Sommertagen herrlich erfrischend, aber oft sehr zuckerhaltig. Nicht so diese kalorienarmen Kaltaufgusstees, die es in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt. Einfach Teebeutel in ein Gefäß geben, 500 ml Wasser darauf gießen, acht Minuten ziehen lassen und gelegentlich umrühren: Fertig ist die gesunde Erfrischung.

Kaffeekapseln von Cup Verde: Wer auf Nachhaltigkeit setzt, liegt mit diesen alternativen Kaffeekapseln für Nespresso- Maschinen richtig. Sie werden ohne Aluminium produziert und sind heimkompostierbar. Cup Verde ist B-Corp-zertifiziert und legt auch bei seinen neun verfügbaren Kaffeesorten großen Wert auf Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen.

WPD 50 WS von Kärcher: Der leitungsgebundene Wasserspender liefert zwei Arten gekühltes Wasser: still und sprudelnd. Bis zu 15 Liter pro Stunde. Der Hy-Pure-Plus-Filter filtert Chlor und Schwer- metalle zuverlässig heraus, die Ultrafiltrationsmembran hält darüber hinaus Bakterien und Viren zurück. Eine leicht zu öffnende Servicetür vereinfacht den Filterwechsel.

Qbo One von Tchibo: Die Kapselmaschine ist lediglich 24 cm hoch und 10,5 cm breit. Der Hersteller verspricht dennoch, dass dank der PressBrew-Technik und 19 bar Pumpendruck Kaffee wie aus dem Siebträger gelingt. Der Wassertank fasst 0,7 Liter, die Getränkemenge lässt sich individuell einstellen. Ein Entkalkungsprogramm sorgt für die erforderliche Hygiene.

Cafina CT8 Plus von Melitta: Der Hochleistungsvollautomat ermöglicht die Verarbeitung von jeweils bis zu vier Bohnen- bzw. Milchsorten, optional in zwei getrennten Systemen. Rezepte lassen sich individualisieren und dauerhaft im System hinterlegen. Die tägliche automatische Reinigung der Kaffee-, Milch- und Instantsysteme erfolgt ohne Demontage von Bauteilen.

Der Beitrag Kaltes und Heißes: Damit gelingt die Getränkeversorgung erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

Für konstant leckeren Kaffee sollten ein paar einfache Regeln beachtet werden, sagen die Experten des Kaffeeblogs Coffeeness. Abbildung: Hay Dmitriy, Depositphotos

Um die Grundsätze für leckeren Kaffee zu verstehen, sollte die 5-M-Regel, die von italienischen Baristi entwickelt wurde, bekannt sein. Die fünf Faktoren Mischung, Mahlgrad, Menge, Maschine und Mensch müssen zusammenspielen, um einen gut schmeckenden Kaffee zuzubereiten. Dem Faktor Mensch kommt dabei eine besondere Bedeutung zu, da er für alle anderen Faktoren verantwortlich ist und diese beeinflusst: von der Auswahl der Bohnen über die Brühtemperatur bis hin zur Pflege der Maschine.

Bohnen und Wasser

Für den Geschmack des Kaffees ist in erster Linie die verwendete Bohne ausschlaggebend. Erst danach kommt die Maschine. Selbst in Premium-Geräten lässt sich aus Billigbohnen kein guter Kaffee aufbrühen. Unerfahrene Genießer sollten nicht gleich mit der Dunkelsten Espresso-Röstung beginnen, sondern mit milden bis mittleren Röstungen, da diese nur wenig Säure und zarte Bitterstoffe enthalten.

Kaffee besteht zu mehr als 95 Prozent aus Wasser. Ist es zu hart, zu weich oder geschmacklich auffällig, leidet das Ergebnis in der Tasse. Die Wasserhärte – der Kalkanteil im Wasser – sollte idealerweise einen pH-Wert zwischen drei und sechs haben. Denn in der richtigen Menge ist Kalk buchstäblich das Salz in der Suppe, das die Kaffeearomen deutlicher herausarbeitet. Zu kalkhaltiges Wasser ist jedoch problematisch, da es einen stark kreidigen Eigengeschmack hat, der den Kaffee sauer werden lässt und die Crema-Bildung behindert.

Lagerung und Temperatur

Luft, Licht und Feuchtigkeit wirken sich negativ auf das Aroma des Kaffees aus und lassen ihn in der Tasse flach schmecken. Trocken gelagert ist er sehr lange haltbar. Zu beachten ist jedoch, dass viele der über 800 Aromen von Kaffee stark flüchtig sind. Bohnen verlieren rund sechs Wochen nach der Röstung deutlich an Aroma, bei Filterkaffee geht es schneller.

Die Extraktion der Aromen wird auch durch die Zubereitungstemperatur erheblich beeinflusst. Ist das Wasser zu kalt, gelangen hauptsächlich Säuren und nur wenige Aromen in die Tasse. Ist es zu heiß, schmeckt der Kaffee unangenehm bitter. Bei Espresso sollte die Temperatur höchstens 94 Grad, bei Filterkaffee maximal 96 Grad betragen.

Sauberkeit

Der wichtigste Punkt für guten Kaffee ist, die Maschine regelmäßig und gründlich zu reinigen. Besonders wichtig sind die nicht wasserführenden Teile. Denn Kaffeebohnen enthalten zahlreiche Öle und Fette, die mit der Zeit ranzig werden und unangenehm riechen. Das betrifft den Bohnenbehälter, das Mahlwerk und vor allem die Brühgruppe. Für ein lang anhaltendes und gutes Geschmackserlebnis wird für diese eine tägliche manuelle Reinigung empfohlen, sofern eine Entnahme möglich ist. Ebenso wichtig ist das regelmäßige Entkalken der Maschine. Denn Kalk beeinflusst nicht nur den Geschmack des Kaffees, sondern verstopft auch die Leitungen und Düsen, steigert den Stromverbrauch und macht die Geräte ineffizienter.

Der Beitrag Einfache Grundsätze: Was den Geschmack von Kaffee beeinflusst erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

Kaffee steht hoch im Kurs. Egal, ob Filterkaffee, Cappuccino, Café crème, Milchkaffee, Latte macchiato oder Espresso. Abbildung: Efetova, Depositphotos

Die Studienergebnisse zeigen: Das Lieblingsgetränk der Deutschen steht weiterhin hoch im Kurs. Ob Vollautomat, Filtermaschine, French Press oder Siebträger: 92 Prozent der Befragten trinken Kaffee, 68 Prozent sogar täglich. Mit steigendem Alter nimmt der tägliche Kaffeekonsum zu. Erstmals seit 2018 genießen auch wieder mehr Menschen unter 35 Jahren täglich Kaffee. Der Studie nach trinkt jeder Zweite aus dieser Altersgruppe jeden Tag Kaffee. Über alle Altersgruppen hinweg konsumieren 62 Prozent der Kaffeetrinker in Deutschland zwei bis drei Tassen am Tag, 29 Prozent trinken vier Tassen oder mehr.

Die Vorlieben

In der Aral-Kaffeestudie steht der klassische Filterkaffee an erster Stelle des Rankings der beliebtesten Kaffeevariationen, gefolgt von Cappuccino, Café crème, Milchkaffee, Latte macchiato und Espresso. Die unter 45-Jährigen bevorzugen Cappuccino und Milchkaffee vor Latte macchiato und Café crème. Rund 25 Prozent der Befragten genießen ihren Kaffee schwarz, knapp 38 Prozent mit Vollmilch, 26 Prozent mit fettarmer Milch, 15 Prozent mit pflanzlichen Milchalternativen und knapp 14 Prozent mit Kondensmilch. Jeder Vierte unter 35 Jahren trinkt bevorzugt vegane Milchersatzprodukte wie Hafermilch.

Und wie sieht es mit Zucker im Kaffee aus? 60 Prozent der Befragten lehnen das komplett ab, für rund ein Drittel hingegen gehört Zu­cker unbedingt zum Heißgetränk dazu, so die Studie. Dabei trinken Männer „süßer“ als Frauen: 37 Prozent der Männer nehmen Zucker, bei den Frauen sind es nur 29 Prozent. Einigkeit unter allen Um­frageteilnehmern herrscht dagegen beim Koffein. Fast 80 Prozent finden Koffein im Kaffee wichtig, davon knapp 43 Prozent sogar sehr wichtig.

Der Wachmacher

Kaffee wird zu fast jeder Tageszeit getrunken und 83 Prozent den­ken mindestens einmal am Tag an Kaffee. Das Heißgetränk ist aber insbesondere Starthilfe am Morgen. Fast zwei Drittel trinken ihn innerhalb der ersten Stunde nach dem Aufstehen und zwei von fünf Befragten kommen ohne Kaffee nicht richtig in Schwung. Ein Vier­tel der Befragten wird ohne Kaffee morgens gar nicht erst wach, so die Studie. Zwölf Prozent geben an, ohne den heißen Wachmacher mit Entzugserscheinungen zu kämpfen. Für mehr als die Hälfte der Befragten hat der morgendliche Kaffee zudem eine emotionale Dimension: ein wichtiges Alltagsritual, das für einen gelungenen Tag nicht fehlen darf.

Die Auswirkungen

Zehn Prozent sagen über sich selbst, dass ihr Kaffeeverzicht schlechte Folgen für ihre Kollegen und Mitmenschen habe. 55 Prozent der Befragten verbinden Kaffee in erster Linie mit Genuss, 45 Prozent mit Entspannung. Kaffee fördert bei einigen Studienteilnehmern auch die Produktivität. So bestätigt gut ein Drittel, dass Kaffee ihnen einen Energieschub gibt. Bei zwölf Prozent steigert er zudem die Konzentration beim Arbeiten.

Der Beitrag Zwei, drei Tassen am Tag: Ergebnisse der Aral-Kaffeestudie 2025 erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

Die Kaffeeverpflegung im Office trägt zum Wohlbefinden der Mitarbeitenden bei. Abbildung: Rawpixel, Depositphotos

Vor dem durch die Pandemie beschleunigten Wandel der Arbeitswelt konnten sich die Unternehmen darauf verlassen, dass ihre Mitarbeitenden ins Büro kamen. Dies ist heute nicht mehr der Fall. Daher sollte auch das Verpflegungsangebot skalierbarer sein. Diesem Umstand tragen wir in unserer diesjährigen Marktübersicht Rechnung. Die aufgenommenen Top-Vollautomaten decken sowohl den kleineren Bedarf ab, bei dem zehn Mitarbeitende ausreichend mit Kaffee versorgt sind (WMF), als auch den sehr großen Bedarf, bei dem Teams mit bis zu 50 Mitarbeitenden entspannt mit Heißgetränken und Spezialitäten über den Tag kommen (Kaffee Partner, Schaerer). Für Unternehmen mit bis zu 30 Mitarbeitenden eignen sich die hier vertretenen Vollautomaten von JURA, Melitta und Sielaff.

Trends

Die „ganze Bohne“ hat sich als die beliebteste Kaffeeart durchgesetzt. Alle hier vorgestellten Kaffeevollautomaten verwenden ganze Bohnen zur Spezialitätenzubereitung. Schaerer und WMF bieten darüber hinaus die Möglichkeit, Kaffeepulver zum Aufbrühen des Heißgetränks zu verwenden. Vollautomaten, die Pads oder Kapseln verwenden, spielen in unserer diesjährigen Marktübersicht keine Rolle. Vielleicht, weil sie bei größerem Kaffeedurst umständlich in der Bedienung sind. Ein weiterer Grund: Bei der Nachhaltigkeit haben sie in der Regel Defizite. Es entsteht schlicht zu viel Abfall pro Bezug.

Bei den diesjährigen Topgeräten setzen nur zwei Hersteller ausschließlich auf Frischmilch: JURA und WMF. Der Vollautomat von Kaffee Partner verwendet nur Milchpulver. Bei Sielaff ist Milchpulver Standard und Frischmilch optional. Melitta und Schaerer bieten jeweils beide Möglichkeiten an. Die Spezialitätenvielfalt ist bei allen hier aufgenommenen Maschinen ausreichend hoch, damit wirklich jeder auf seine Kosten kommt. Selbstverständlich verfügen alle Geräte über die Möglichkeit des Heißwasserbezugs für Tee.

Marktübersicht 2026: Kaffeevollautomaten. Für PDF-Download klicken. Abbildung OFFICE ROXX

Die hier abgebildeten Topmodelle verfügen alle über integrierte Spül- und Reinigungsprogramme, die einen hohen Hygienestandard garantieren. Die automatischen Reinigungsprogramme erfordern nur einen minimalen manuellen Aufwand. Sollte es doch einmal zu einer Havarie kommen, bieten alle Hersteller Wartungsverträge an, bei denen Servicepartner oder der Kundenservice helfen. WMF setzt auf den eigenen Support, der auch ohne Vertrag zur Verfügung steht.

Besonderheiten

Bei der Bedienung setzen fünf Hersteller auf Touchdisplays. Einzig JURA verzichtet darauf und bietet einen Bezug per Tastendruck – das gilt auch für die Menünavigation. Dafür setzt das Unternehmen aus Grainau neben Melitta auch auf die Bedienung per App. Eine Innovation ist besonders bemerkenswert: Die Schaerer Coffee Soul verfügt über das Bedienkonzept „Easy Access“. Es verlegt die Bedientasten für den Kaffeebezug an die Tropfschale, wodurch die Maschine für Personen im Rollstuhl besser zugänglich ist.

Fazit

Bei der Anschaffung sind der Preis und die Energiekosten entscheidende Kriterien. Wir empfehlen, ein Modell zu wählen, das zur Präsenz der Mitarbeitenden im Office passt. Die verschiedenen Beschaffungsoptionen – vom Kauf über Miete und Leasing bis hin zu unterschiedlichen Finanzierungsmodellen – ermöglichen weitere Feinjustierungen bei den Kosten.

Der Beitrag Zum Team passend: Marktübersicht Kaffeevollautomaten 2026 erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

Bei 54 Prozent der Kaffeetrinker regt der Konsum des Heißgetränks die Kreativität an. Abbildung: Syda-Productions, Depositphotos

Für den 14. Tchibo-Kaffeereport hat der Hamburger Kaffeerös­ter gemeinsam mit Brand eins und Statista 1.500 Kaffeetrinker zwischen 18 und 75 Jahren in Deutschland befragt. Wichtigstes Ergebnis: Die Befragten trinken im Schnitt 3,3 Tassen pro Tag. Bei den 18-bis 21-Jährigen sind es durchschnittlich 2,1 Tassen, bei den 56-bis 65-Jährigen 3,8 Tassen pro Tag. Männer trinken täglich circa 3,6, Frauen im Schnitt 3,1 Tassen.

Führungswechsel in Sicht?

Nach wie vor ist der klassische Filterkaffee die beliebteste Zuberei­tungsart der Deutschen: 41 Prozent bevorzugen ihn. Aber: Kaffee aus dem Vollautomaten holt stark auf und liegt im Jahr 2025 mit 40 Prozent bereits auf Platz zwei. Zum Vergleich: Im Jahr 2015 lag Filterkaffee mit 72 Prozent unangefochten an der Spitze. Damals be­vorzugten nur 19 Prozent der Befragten Kaffee aus Vollautomaten.

Kaffee macht kreativ!

54 Prozent der Kaffeetrinker bezeichnen Kaffee als ihre Geheim­waffe gegen kreative Blockaden und 64 Prozent der Genießer hilft Kaffee dabei, sich in ihrer Arbeit zu strukturieren. Die ideale Menge, um den Kreativmotor anzuwerfen, liegt für 53 Prozent der Studien­teilnehmer bei ein bis zwei Tassen. Zudem sagen 47 Prozent, dass Kaffee ihr Durchhaltevermögen bei komplexen Aufgaben deutlich steigert. 45 Prozent der Befragten gaben zudem an, dass das Aroma und der Geruch von frisch gebrühtem Kaffee einen Einfluss auf ihre Kreativität haben. 38 Prozent empfinden den Genuss des Trinkens als inspirierend. 30 Prozent der Befragten würden in einem Leben ohne Kaffee einen „herben Verlust“ für ihre Kreativität sehen.

Daher ist es auch nicht verwunderlich, dass fast zwei Drittel der Teilnehmer angaben, die Welt ohne Kaffee weniger ideenreich und mutig zu finden. Und nicht nur die Ideen sprudeln: Bei 74 Prozent ändert sich auch die Sicht auf die Dinge mit einer Tasse schwarzem Gold. Dank dieser werden sie dazu gebracht, den Alltag entspann­ter und offener zu sehen. Also öfter mal ein Tässchen trinken, tief durchatmen und dann weitermachen.

Und sonst noch?

Latte Art und ausgefallene Kaffeekreationen sind schön und gut, im Alltag spielen diese Faktoren jedoch nur eine untergeordnete Rolle. So ist es frei nach Diether Krebs’ „Schmegge muss es“ für 58 Prozent der Befragten besonders wichtig, dass der Kaffee gut „schmeckt“. Und was passiert eigentlich, wenn die Kaffeemaschine mal streikt? Die Befragten reagierten pragmatisch: 40 Prozent nutzen eine alter­native Zubereitungsmethode wie den Handfilter. Es soll auch schon vorgekommen sein, dass mal ein Kaffee weggeschüttet wurde. Bei der Hälfte der befragten Kaffeeliebhaber war dies der Fall, wenn der Kaffee entweder zu kalt war oder abgestanden schmeckte. 37 Prozent ärgerten sich aber darüber, denn sie hätten die Tasse Kaffee lieber genossen.

Der Beitrag Kreativ dank Kaffee: Daten aus dem Tchibo-Kaffeereport 2025 erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

Mit ihrer kompakten Bauweise, einfacher Bedienung und durchdachter Technik eignet sich die SP-A Pure Plus perfekt für das Office. Abbildung: Seeberger Professional

Ob klassische Büroküche, schicke Coffee-Lounge oder moderne Meeting-Area – Orte zum Socializing für die Mitarbeitenden werden heute immer häufiger nach ganzheitlichen und nachhaltigen Kriterien gestaltet. Vom Design über das Interieur bis hin zur Kaffee- und Pausenversorgung, ein ganzheitliches Konzept für die Mitarbeiterverpflegung geht dabei weit über klassischen Kaffeegenuss hinaus. Seeberger Professional vereint alles für den perfekten Genuss mit Kaffeespezialitäten, Bio-Tees und Snacks, dazu Maschinentechnik, Geschirr und Zubehör in einem individuell angepassten Gesamtkonzept. Von der ersten Beratung über die Einrichtung der Geräte bis hin zum kompletten Wartungsvertrag – auf Wunsch erhält das Unternehmen den kompletten Service aus einer Hand.

Perfektion bis in die Tasse – die neue SP-A Pure und SP-A Pure Plus

Für die Bereitstellung von hochwertigen Kaffeemaschinen arbeitet Seeberger Professional mit namhaften Geräteherstellern zusammen. Seit März 2025 bietet Seeberger Professional auch erstmals eine eigene Kaffeemaschine in zwei Modellvarianten an: die SP-A Pure und die SP-A Pure Plus. Der Name setzt sich aus den Bestandteilen „SP“ für Seeberger Professional sowie „A“ für Anfang zusammen. Der Anfang steht symbolisch für die erste eigene Kaffeemaschine von Seeberger Professional, die Innovation mit Nachhaltigkeit verbindet und den Einstieg in einen neuen Aspekt ganzheitlicher Kaffeekompetenz von der Bohne bis in die Tasse beschreibt. „Pure“ steht für Reinheit in jeder Hinsicht – im Geschmack, im Design und in der Herstellung. Das moderne, klare Design fügt sich perfekt in jede Umgebung ein. Mit ihrer kompakten Bauweise, einfacher Bedienung und durchdachter Technik eignen sich die SP-A Pure und SP-A Pure Plus perfekt für das Office und garantieren Kaffeegenuss auf Knopfdruck. Die intuitive 10-Zoll-Touchscreen-Steuerung ermöglicht individuelle Anpassungen – von Rezepten über Getränkemenüs bis hin zu personalisierten Videos.

Ganz im Sinne von Seebergers Nachhaltigkeitsansatz verkörpert diese Maschine das „Triple R“-Prinzip: Reduce, Repair, Reuse. Mit dem Energielabel A+ und einer Recyclingfähigkeit von über 90 Prozent steht sie für nachhaltigen Kaffeegenuss. Ein Material-Passport zu jeder Maschine sorgt dabei für umfassende Transparenz und ist der Beleg für eine verantwortungsvolle, nachhaltige Herstellung.

Die Limited Edition Nicaragua kombiniert Transparenz im Anbau und Nachhaltigkeit mit bestem Geschmack. Abbildung: Seeberger Professional

Genuss mit Konzept

Mit mehr als 20 exklusiven Kaffeespezialitäten steht Seeberger Professional als eine der ältesten Kaffeeröstereien Deutschlands für höchsten Genuss – Tag für Tag, Tasse für Tasse. Kaffeegenießer finden in den verschiedenen Kaffeelabels von Seeberger Professional eine einzigartige Aromenvielfalt. Die Auswahl hochwertiger Rohkaffees, spezielle Rezepturen und Mischungen sowie jahrzehntelange Expertise bei der Veredelung mit schonender Langzeit-Trommelröstung garantieren höchste Kaffeequalität.

Leidenschaft für exzellenten Kaffee, kombiniert mit Transparenz, Nachhaltigkeit und langjährigen Partnerschaften im Anbau – dadurch zeichnet sich das Seeberger Röstkaffee-Sortiment aus. Und auch die erste Limited Edition Nicaragua steht für diese Werte. Sie ist eine Verbindung zu den Menschen, die ihn mit Leidenschaft und Sorgfalt anbauen. Der sortenreine Arabica-Kaffee aus nachhaltigem Anbau stammt von der Farm La Verona in Nicaragua und wird direkt, ohne Zwischenhändler, von Kaffeefarmer Manfred Günkel bezogen. Diese enge Zusammenarbeit garantiert nicht nur eine gleichbleibend hohe Qualität, sondern fördert auch den nachhaltigen Anbau und langfristige Stabilität für die Kaffeefarmer.

Für die Genießer: Mit insgesamt acht Sorten Schokodrinks und cremigen Saucen bietet Seeberger Professional eine Auswahl, die keine Wünsche offenlässt. Abbildung: Seeberger Professional

Mehr Kreativität in der Tasse

Zum Getränkeangebot von Seeberger Professional gehört neben Röstkaffee auch das umfangreiche Bio-Tee-Sortiment von Samova. Mit feinsten Bio-Tee- und Kräutermischungen und einzigartigen Accessoires steht Samova für eine nachhaltige, zeitgemäße Teekultur.

Für neue Akzente im Getränkeangebot sorgen die Bio-Sirupe von Seeberger Professional. Von frisch-fruchtig bis nussig oder karamellig – mit insgesamt neun Sorten lassen sich unzählige Getränkevariationen kreieren. Denn in nur wenigen Zubereitungsschritten kann man die Sirupe als erfrischende Limonaden, Frozen-Drinks oder auch Hot-Limo zubereiten. Und natürlich eignen sie sich auch perfekt zum Verfeinern von Kaffee- und Schokoladenspezialitäten.
Apropos Schokoladenspezialitäten – nicht nur in der kalten Jahreszeit haben Trinkschokolade und andere Schoko-Drinks Saison. Mit insgesamt acht Sorten Schokodrinks und cremigen Saucen bietet Seeberger Professional eine Auswahl, die keine Wünsche offenlässt. So lassen sich ganz einfach Heißgetränke in kreative Highlights verwandeln.

Der Beitrag Motivationskick mit Genuss und gutem Gefühl erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

2-Milk-System von WMF Professional Coffee Machines: Die Lösung ermöglicht die gleichzeitige Bereitstellung von zwei verschiedenen Milchsorten und ist nun auch für die Spezialitätenmaschine WMF 1500 S+ verfügbar. So lassen sich bis zu 180 Tassen Heißgetränke täglich mit klassischer Kuhmilch oder veganen Alternativen veredeln, ohne dass zusätzliche Handgriffe nötig sind.

Barista Velluto von Kaffee Partner: 13 Getränkespezialitäten stehen zur Auswahl. Sie werden über das 10,1-Zoll-Touchdisplay des Vollautomaten bezogen. Für alle Office-Umgebungen geeignet, in denen zwischen 40 und 120 Tassen täglich konsumiert werden. Dank zwei Schweizer Präzisionsmahlwerken und leisem Betrieb bietet er aromatischen Kaffee ohne störende Geräusche.

Cafina CT4 von Melitta: Mit einer Tagesleistung von 120 Tassen ist der Vollautomat für den mittleren Bedarf ausgelegt. Die Brüheinheit besteht hauptsächlich aus Edelstahl und verspricht Langlebigkeit. Mit dem Vier-Liter-Wassertank und den zwei großen Bohnenbehältern entsteht wenig Aufwand in der Büroküche. Per Knopfdruck startet das tägliche Reinigungsprogramm für Milch-, Kaffee- und Instantsysteme.

Barista Touch Impress von Sage: Kalte Kaffeespezialitäten sind im Trend und lassen sich mit dieser halbautomatischen Siebträgermaschine leicht zubereiten. Ob Cold Brew, Latte Shakerato oder Flat White: Das Touchdisplay führt durch jeden Schritt der Zubereitung, sodass die Spezialitäten immer gelingen. Mit der Auto-MilQ-Technik lassen sich Milchgetränke auf Barista-Niveau kreieren.

SP-A Pure Plus von Seeberger: In Zusammenarbeit mit einem niederländischen Partner hat das Unternehmen diesen Kaffeevollautomaten entwickelt, der über das Energielabel A+ verfügt und zu über 90 Prozent recycelbar ist. Über das Zehn- Zoll-Touchdisplay lassen sich Rezepte und Menüs konfigurieren. Das hochwertige Schweizer Mahlwerk und die Brühgruppe versprechen exzellente Kaffeequalität.

Flavour For Coffee Oh La Laqua von Brita: Die Kaffeesirupe sind in den Sorten Toffee und Sahne sowie Schokolade und Haselnuss erhältlich. Damit wird aus jedem herkömmlichen Kaffee im Handumdrehen eine trendige Spezialität – ohne Zucker, Süßungsmittel, Farbstoffe oder Kalorien. Die veganen Sirupe einfach in das Heißgetränk geben, drei Sekunden warten, fertig.

Der Beitrag Rund um die Bohne: Kaffeelösungen für Genießer erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

Zahlreiche Faktoren beeinflussen das Aroma von frisch gebrühtem Kaffee. Abbildung: Studio_GLC, Depositphotos

Nach der Ernte müssen die Kaffeekirschen getrocknet und geschält werden, sodass die innen liegenden Bohnen für die weitere Verarbeitung bereit sind. Die Kaffeesorte gibt den späteren Geschmack schon grob vor: Robusta-Sorten sind erdiger, nussiger und etwas bitterer, Arabica-Sorten werden als fruchtig, aromatisch und mit weniger Bitterstoffen wahrgenommen. Durch die weiteren Schritte wird das Aroma des Kaffees in der Tasse mehr oder weniger stark beeinflusst.

Kaffeebohnen rösten und mahlen

Der erste Schritt auf dem langen Weg zur frisch zubereiteten Tasse Kaffee ist das Rösten der Bohnen. Dabei entstehen vielfältige Aromen und der typische Röstkaffeegeschmack. Temperatur und Dauer der Röstung sind abhängig vom verwendeten Rohkaffee und müssen gut aufeinander abgestimmt sein, um die Geschmacksrichtungen der Konsumenten zu treffen. Hell gerösteter Kaffee ist milder, dunkel gerösteter Kaffee kräftiger im Geschmack. Für die Zubereitung und spätere Qualität nimmt das Mahlen eine zentrale Rolle ein. Denn erst durch die Zerkleinerung der gerösteten Bohnen werden die Aromen und Inhaltsstoffe freigesetzt. Um die optimale Extraktion in der Tasse zu erzielen, ist je nach Zubereitungsart eine Anpassung des Mahlgrads erforderlich. Denn dieser entscheidet auch über den Geschmack: Ist das Pulver zu fein gemahlen, kann der Kaffee streng schmecken. Ist die Mahlung hingegen zu grob, läuft das Wasser zu schnell hindurch und das Getränk schmeckt final zu dünn.

Dosierung und Wasserhärte

Die Menge des Kaffeepulvers beeinflusst Stärke und Geschmack des Getränks erheblich. Für die Zubereitung einer Tasse (125 bis 150 ml) werden etwa sieben bis zehn Gramm Mahlgut verwendet, bei einem einfachen Espresso etwa sieben bis neun Gramm Pulver pro Tasse. Eine Kaffeespezialität besteht zu etwa 98 Prozent aus Wasser. Die im Wasser enthaltenen Salze und Mineralstoffe sind wichtige Geschmacksträger für das Aroma. Das für die Zubereitung ideale Wasser ist daher sauerstoff- und mineralstoffhaltig. Damit möglichst wenig Sauerstoff verloren geht, sollte es schnell erhitzt werden. Negativ auf den Geschmack wirkt sich hartes, kalkhaltiges oder gechlortes Wasser aus.

Wassertemperatur und Lagerung

Die Wassertemperatur für die Zubereitung von Kaffee sollte zwischen 88 und 95 Grad liegen. Espresso wird in einer leicht höheren Temperatur zubereitet, die meist zwischen 90 und 95 Grad liegt. Grundsätzlich wird kein kochendes Wasser verwendet, da sonst die im Kaffee enthaltenen Aromen zerstört werden. Frisch zubereiteter Kaffee sollte bald getrunken und nicht lange warmgehalten werden, da sich das Aroma verflüchtigen kann und der Kaffee dann bitter schmeckt. Zudem empfiehlt der Deutsche Kaffeeverband, das Kaffeepulver möglichst frisch zu verwenden und es kühl und luftdicht zu lagern.

Der Beitrag Kaffeewissen kompakt: Wie das Aroma in die Tasse kommt erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

Die Barista Velluto von Kaffee Partner ist ein rundum durchdachtes System, das zur modernen Arbeitswelt passt. Abbildung: Kaffee Partner

Die Barista Velluto verbindet ausgezeichnetes Design – prämiert mit dem Red Dot Design Award 2025 – mit durchdachter Technik: geschliffenes Aluminium, gehärtetes Glas, verchromte Details und ein brillanter 10,1-Zoll-HD-Touchscreen machen sie zum Highlight in jeder Kaffee- oder Teeküche, Lounge oder Empfangszone. Die individuell einstellbare Ambientebeleuchtung setzt zusätzliche Akzente – von elegantem Weiß bis zu modernem Blau.

Echte Klasse zeigt sich im Betrieb

Zwei Schweizer Präzisionsmahlwerke holen das volle Aroma aus jeder Bohne, die wartungsarme Brühgruppe sorgt für eine außergewöhnlich leise Zubereitung – ein echter Vorteil in offenen Büroflächen oder Besprechungsecken. Ob Espresso, Cappuccino oder Latte macchiato: 13 Kaffeespezialitäten lassen sich intuitiv auswählen – und das in Sekundenschnelle.

13 Kaffeespezialitäten lassen sich über das Touchscreen der Barista Velluto auswählen. Abbildung: Kaffee Partner

Für den Alltag mitgedacht

Die Reinigung erfolgt schnell und unkompliziert, viele Vorgänge laufen automatisiert. Die Belieferung mit Kaffeebohnen und Co. erfolgt entspannt aus einer Hand – auf Wunsch in einem regelmäßigen Turnus –, eine große Entlastung für das Office-Management, das genug anderes zu organisieren hat. Mit dem optionalen Bezahlsystem – ob per Münzeinwurf oder kontaktlos per Karte oder Chip – lassen sich individuelle Nutzungskonzepte einfach umsetzen. Unternehmen können damit die Kosten für jedes Getränk gezielt weitergeben – an Mitarbeitende, an Kunden oder flexibel an ausgewählte Nutzergruppen: etwa kostenlose Getränke für Besucher, während das Team seinen Kaffee bezahlt.

Ausgezeichnetes Produktdesign

„Unsere Kunden wünschen sich mehr als nur Kaffee – sie erwarten ein rundum durchdachtes System, das zur modernen Arbeitswelt passt“, sagt Jörg Baumgart, CEO von Kaffee Partner. „Die Barista Velluto vereint Genuss, Design und Effizienz in einem Gerät.“ Das sieht auch die Jury des Red Dot Design Award 2025 so und würdigt die Barista Velluto als eines der besten Produktdesigns des Jahres. Für alle, die Kaffee lieben, Design schätzen und Wert auf eine zuverlässige Lösung für eine hochwertige Getränkeversorgung im Büroalltag legen.

Ausgezeichnetes Produktdesign: Die Barista Velluto wurde mit dem Red Dot Design Award 2025 prämiert. Abbildung: Kaffee Partner

Inklusive Rundum-sorglos-Paket

Weil zu echtem Komfort auch zuverlässiger Service gehört, bietet Kaffee Partner ein Rundum-sorglos-Paket, das genau dort ansetzt, wo Kaffeeversorgung Aufwand verursacht. Installation, regelmäßige Wartung, automatische Belieferung mit Verbrauchsmaterialien wie Bohnen, Reinigungsmitteln und Milchzusätzen – alles läuft im Hintergrund, damit der Genuss im Vordergrund bleibt. Weniger Aufwand, weniger Stress, mehr Zeit für das Wesentliche.

Der Beitrag Espresso ohne Stresso – Die neue Barista Velluto macht Kaffeegenuss noch einfacher erschien zuerst auf OFFICE ROXX.

Für ein oder zwei Tässchen Kaffee kommen die Mitarbeitenden gern ins Office. Abbildung: Rawpixel, Depositphotos

Was wäre der Büroalltag ohne Kaffee, Espresso und Co.? Laut Tchibo-Kaffeereport 2024 würde 79 Prozent der Befragten morgens etwas fehlen, wenn es keinen Kaffee gäbe. Die erste Tasse muss natürlich nicht zwangsläufig im Office getrunken werden. Bei vielen ist der erste Schluck des beliebten Heißgetränks im Büro aber so selbstverständlich wie das Hochfahren des Computers. Die von uns ausgewählten Vollautomaten machen es Mitarbeitenden hier leicht: Automat anschalten und ein bis zwei Minuten später dampft das schwarze Gold in der Tasse.

Der Beitrag Für jeden Wunsch: Marktübersicht Kaffeevollautomaten 2025 erschien zuerst auf OFFICE ROXX.